Hier haben wir ein defektes Netzteil. Alles funktioniert einwandfrei, bis auf das unkontrollierte flackern/blitzen der LED’s.
Sobald man mit der Hand in die Nähe des Netzteils kommt, wird das blitzen sichtbar. Testweise wurde zusätzlich der GND Anschluß der LED Streifen mit dem Raspberry verbunden. Der Fehler war weg. Besser ist es natürlich, das komplette Netzteil zu tauschen.